Kerst
Kerst Bij Koos 2023! Wij willen graag groots uitpakken en proberen het betaalbaar te houden. Daarom bieden we op eerste Kerstdag een speciaal menu aan. Keuze uit vegetarisch, vis en vlees.
Wil je graag voor deze dag reserveren of meer informatie neem dan contact met ons op.
Kom de gehele maand december gezellig dineren in kerstsfeer.
Laat je verrassen en reserveer telefonisch of online via:
0485-550601 Eerste gang
Tweede gang
Derde gang
Kinderijsje
We willen met kerst graag groots uitpakken. Luxe dineren, voor een scherpe prijs.
5 gangen voor 65,- p.p.
6 gangen voor 74,- p.p.
Bijpassend wijnarrangement 20,- p.p.
_____________________________________________________________________________________
Eerste gang
Keuze uit:
Tonijnsteak
Bospaddenstoelen, tempura vlinders, Oosterse-dressing, zeekraal, sesamkorst
Dry-aged ribeye
Gepekelde groente en mayonaise van gepofte sjalot
Koningoesterzwam taleggio
Mierikswortel, romanesco en saus van dashi
Tweede gang
Dubbel getrokken bospaddenstoelenbouillon
Derde gang
Keuze uit:
Lamskotelet
Pastinaakpuree, honingtijmsaus
Langoustines met beurre blanc
Pastinaak puree en tuinkruiden olie
Gevulde pompoen uit de oven
Zongedroogde tomaat, abrikoos, cranberries
Vierde gang
Keuze uit:
Hertenrugfilet met kalfssukade
Pastinaakpuree jus van rode port
Zwaardvis
zongedroogde tomaten, knoflookjus, spinazie en gefrituurde kappertjes
Gnocchi pestoroom
Pijnboompitten, chipje van mierikswortel
Extra gang (zesde)
Smeltkaas met amandelijs en kruim van Oreo en pure chocolade
voor de liefhebbers een meerprijs van 9,- en dus 6e gang
Vijfde gang
Duchesse biscuit, kersencompote en een mousse van pistache ijs en slagroom